Как приготовить суп классический рецепт

как приготовить суп классический рецепт

В рецепт приготовления мясного супа входит лапша, овощи и мясо: курица, говядина либо баранина. Этот рецепт лагмана упрощенный, ингредиенты в рецепте адаптированы под доступные, обычные продукты. Рекомендуем взять себе на заметку классический рецепт лагмана, мясного супа с лапшой, редькой и овощами. Блюдо непременно понравится сочетанием лапши и мяса в густой томатной подливке. Будет интересно узнать: КАК ПРИГОТОВИТЬ ШУРПУ ИЗ БАРАНИНЫ.

Вкус у лагмана с бараниной получается насыщенный, а аромат у мясного супа очень аппетитный. К классическому составу лагмана зачастую добавляются различные овощные ингредиенты. В рецепте супа по-казахски есть картошка, в других вариациях среднеазиатское блюдо варят без картофеля. Но независимо от наличия картофеля в лагмане с редькой густой суп очень вкусный за счёт многообразного состава ингредиентов.

Насчет редьки рекомендую все же добавить, чтобы лагман получился по вкусу похожим на сборное мясное блюдо, не пресное, а пикантное. Баранину в рецепте легко заменить на говядину или мясо курицы.

Как сварить прозрачный мясной бульон можно посмотреть здесь. Мясо нарезаем маленькими брусочками и обжариваем в жиру до румяной корочки. Крошим соломкой морковь, редьку, перчик и луковицу кусочками.

Жарим всю смесь еще около 10 минут. Режем в миску очищенный картофель средними кубиками, измельчаем туда же чеснок, присаливаем, посыпаем специями.

Соединяем все продукты вместе, заливаем их мясным бульоном и тушим на слабом огне до готовности. Отдельно отвариваем лапшу в кастрюле, сливаем воду. Раскладываем по тарелкам или пиалам лапшу, сверху поливаем соусом. Перед подачей на стол лагман посыпаем зеленью и подаём к супу хлеб, бездрожжевой лаваш. Из всех супов лагман — мой самый любимейший, хотя супом его можно с натяжкой назвать скорее это больше второе блюдо, чем первое. Варю лагман всегда по настроению хочу жидкого особенно после застольев — варю супом, а так в основном густой, чтобы ложка стояла. Лагман в моей семье — завсегдатай у меня муж его очень любит и варю я его всегда разный из того что есть и в зависимости от времени года.

  • Зимой — помидоры в собственом соку и томат-паста, а летом и осенью — свежие томаты и добавляйте что душа пожелает, чем больше разных овощей тем и вкуснее сам лагман.
  • Вот у меня такое правило при приготовлении этого супа лагмана.
  • Варю лагман как правило с картошкой и иногда с капустой, это уже получается лагман по-узбекски а не по-казахски.
  • Рецепт лагмана превзошел все мои ожидания.
  • Или такое мясо вкусное попалось на рынке или вы волшебники даже не знаю что сказать.
  • А вообще то лагман — это узбекский густой суп с домашней лапшой.
  • Игорь что такое лагман уже все знают, и дети в том числе, или вы сами только что поняли что это?
  • Для Вас лагман — густой суп, может Вы и правы, но лично мне ассоциируется лагман как лапша с подливкой.

Мамин лагман совсем без воды, ничо даже похожего на суп, — второе полноценное блюдо. Итак было всегда сколько себя помню. Муж оценил мой лагман на 4 не любит редьку ему ее не показывай нм в каком виде, ну ест он ее. В другой раз сварю лагман в двух кастрюлях одной себе в о второй ему.

как приготовить суп классический рецепт

Спасибо мне лагман такой понравился, даже очень вкусно!

Еще нет в продаже черной редьки. Спасибо Вам Чудо-Повар за самый «вкусный» рецепт лагмана. Муж очень любил мой борщ пока не сварили лагман по рецепту с вашего сайта. Мы все полюбили лагман готовим часто.

как приготовить суп классический рецепт

Мой муж кроме лагмана и супа харчо супы никакие не ест, на дух не подноси.

Лагман научилась варить по вашему рецепту. Такого вкусного лагмана я от себя не ждала. Ребенок и тот съел до конца, что большая редкость. Рецепт так понравился, что теперь лагман наш спаситель в первых и вторых кушаньях! Мариша я тоже с этим рецептом научилась готовить настоящий лагман. Готовим лагман чаще на обед очень сытно, а как же вкусноооо!

как приготовить суп классический рецепт

Хочется рецепт облегчающий себе приготовление, а не наоборот.